La Ricchezza dell’Agricoltura Mediterranea: Olivo, Ambiente e Tradizioni
L’coltivazione mediterranea è una fonte fondamentale di ricchezza culturale, ecologica e culinaria. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’olivo, una essenza millenaria che ha segnato paesaggi, stili di vita e approcci agricoli. Dal prezioso olio di oliva alle olive da mensa, ogni parte dell’olivo racconta una vi