LA RICCHEZZA DELL’AGRICOLTURA MEDITERRANEA: OLIVO, AMBIENTE E TRADIZIONI





L’Olivo e l’Ambiente: Un Tesoro dell’Agricoltura Italiana

L’coltivazione italiana è una fonte ricchissima di patrimonio rurale, ambientale e culinaria. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo sistema c'è l’olivo, una specie antica che ha plasmato territori, culture locali e saperi contadini. Dal prezioso oro liquido alle olive da consumo, ogni aspetto dell’olivo racconta una narrazione d

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